|
|
Macaroni Di Christian
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr macaroni naar keuze.
3 eetlepels olijfolie.
5 a 6 zwarte olijven.
ca. 4 tenen knoflook.
1 grote verse spaanse peper.
1 theelepel verse basilicum.
Voorbereiding:
De olijven in kleine stukjes snijden. En de spaanse peper in dunne ringetjes. Snijd de knoflook zeer fijn en de basilicum ook.
Bereidingswijze:
Kook de macaroni al dente (beetgaar), giet hem af, spoel hem even af met lauw water.
goed uit laten lekken.
Meng de olie ondertussen met de olijven, peper, knoflook en basilicum. Even doorwarmen en doe de macaroni in een platte schaal en besprenkel het met een gedeelte van het oliemengsel.
|
|
|